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普洱茶要放几年才好喝?

时间:2022-09-01阅读:编辑: 回忆来源: 大蓉网

“普洱茶越陈越香”,这句话相信大家都听过。这是因为,普洱茶里的茶多酚、氨基酸等活性因子会进行缓慢氧化,从而让茶叶随着收存时间的延长而变得更好喝。

那么普洱茶存放多久再来品味比较好呢?这个问题的答案并不绝对。普洱茶在存储得当的条件下,存放时间的长短不同会使茶叶具有不同的滋味和口感,另外也与普洱茶的产地、制茶工艺、仓储环境,以及品茶者对“好喝”的定义等因素有关。

下面小编就从普洱生茶的几个转化阶段跟大家分享一下不同存储年限的普洱茶口感有何差异。

普洱茶要放几年才好喝?(图1)

存储初期,通常指1-5年的存储,此阶段的普洱生茶的生青味还是比较重的,茶汤呈黄绿色,口感相对较苦涩。

存储中期,通常指5-10年的存储,此阶段的普洱生茶的生青味开始减弱,茶汤开始有明显的甜润味道,口感的苦涩味也逐渐减轻。

转化明显期,通常指10-20年的存储,此阶段的普洱生茶已经无生青味,陈香初显,口感也非常顺滑。茶汤呈深黄色或逐渐变红,冲泡之后茶叶底呈黄带褐色。

普洱茶要放几年才好喝?(图2)

存储后期,通常指20年以上的存储,此阶段的普洱茶口感无涩味,茶汤浓稠显深红色,体感茶气较重。

存储陈年期,通常指40年以上的存储,此阶段的普洱茶可以成为老茶,茶汤呈酒红色,檀香药香明显,入口即化,值得细细品味。

以上就是关于不同存储器的普洱茶的口感差异,大家在挑选普洱茶时,除了关注普洱茶的存储期之外,也要从普洱茶的产地和制茶工艺的区别进行对比选择,可以从大益、可以兴这类的普洱茶品牌入手,相对来说品质更有保证。


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